非遗传承

天福号在产品上坚持“工匠精神”，为此天福号建立了一套规范、科学的秘方保护和技艺传承制度，以及传承人的保护和培养体系，为传统技艺的挖掘、保护、创新提供了良好的物质条件。传统手工技艺都是通过“师傅带徒弟”的方式代代相传，从创始至今已经传承至第九代。

同时，天福号还建立了老字号传承人才培养体系；设立了传承人工作室，为传统技艺的挖掘、保护、创新提供了良好的物质条件。培养体系将传统传艺制度和现代学徒制结合，培养新型传人。